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  • Thai Hauptgerichte

    Thai Hauptgerichte sind unkompliziert, schnell zubereitet – und dennoch geschmacklich komplex. Bei Hungry Farang findest du authentische thailändische Hauptgerichte, wie sie auf Garküchen, in Familienküchen und kleinen Restaurants in Thailand serviert werden. Gebratene Gerichte aus dem Wok, Reis‑ und Nudelklassiker oder herzhafte Fleisch‑ und Fischgerichte: Diese Rezepte leben von Technik, frischen Zutaten und der richtigen Reihenfolge beim Kochen – nicht von exotischen Ersatzprodukten. Unsere Thai Hauptgerichte sind kein „Thai‑Style“, sondern echtes Thai Food. Ohne Vereinfachung, ohne Verwässerung – dafür mit vollem Geschmack und ehrlichem Kochwissen.

    • Thailändisches Hünchen mit Reis - Khao Man Gai
    • Phat Kana Moo Krob - Chinesischer Brokkoli mit knusprigem Schweinebauch
    • Thai-Rippchen vom Grill - Si Khrong Moo Yang
    • Gaeng Khiao Wan - Grünes Thai-Curry
    • Authentisches Khua Kling – südthailändisches, trockenes Curry mit Schweinefleisch auf einem blauen Teller serviert
    • Authentisches Kho Moo Yang - gegrillter Schweinenacken in Scheiben mit Nam Jim Jaew Dip und frischem Koriander auf rosa Teller
    • Authentisches Khai Jiao – thailändisches, fluffiges Omelett mit knusprigen Rändern, serviert auf blauem Teller.
    • Authentische Tom Kha Gai - cremige thailändische Kokos-Hühnersuppe mit Galgant, Zitronengras, Pilzen und Chili.
    • Authentisches Pak Boong Fai Daeng – thailändischer gebratener Wasserspinat mit Knoblauch, Chili und Sauce auf pinkem Teller.
    • Authentisches Moo Krob – knuspriger Schweinebauch serviert mit Nam Jim Seafood auf pinkem Teller
    • Authentisches Larb Kai – thailändischer Hähnchensalat mit Minze, Schalotten, Chili und geröstetem Reis, serviert auf pinkem Teller.
    • Authentisches Khao Pad Kung – thailändischer gebratener Jasminreis mit Garnelen, Ei, Gemüse und Limette auf Teller serviert
    • Authentisches Phat Kaphrao – thailändisches Wokgericht mit gehacktem Fleisch, Thai-Basilikum, Chili und Spiegelei auf Reis
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