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  • Hungry Farang: Authentische Thai-Küche, wie sie wirklich schmeckt

    Willkommen bei Hungry Farang! Tauche ein in die Welt der echten Thai-Küche – würzig, aromatisch und 100 % authentisch. Von Kaeng hang le (แกงฮังเล) dem nordthailändischen Curry über das feurig-scharfe Khua kling (คั่วกลิ้ง) aus dem Süden bis hin zum erfrischenden Hackfleischsalat Laab Moo (ลาบหมู) aus dem Isaan: Hier findest du jede Woche ein neues Rezept mit Tipps und Tricks für die Zubereitung von echten Thai-Gerichten.

  • Unsere neuesten Rezepte

    • Authentisches Khai Jiao – thailändisches, fluffiges Omelett mit knusprigen Rändern, serviert auf blauem Teller.
    • Authentischer Yam Som O – thailändischer Pomelosalat mit Minze, gerösteter Kokosnuss, Erdnüssen und Chili, serviert auf pinkem Teller.
    • Authentisches Nam Tok Nuea – gegrillter Rindfleischsalat mit Minze, Schalotten, Chili und geröstetem Reispulver auf blauem Teller
    • Authentischer Yum Tale – thailändischer Meeresfrüchtesalat mit Garnelen, Tomaten, Zwiebeln, Pilzen und Koriander auf blauem Teller.
    • Authentische Tom Kha Gai - cremige thailändische Kokos-Hühnersuppe mit Galgant, Zitronengras, Pilzen und Chili.
    • Authentisches Pak Boong Fai Daeng – thailändischer gebratener Wasserspinat mit Knoblauch, Chili und Sauce auf pinkem Teller.
    • Authentisches Moo Krob – knuspriger Schweinebauch serviert mit Nam Jim Seafood auf pinkem Teller
    • Authentisches Larb Kai – thailändischer Hähnchensalat mit Minze, Schalotten, Chili und geröstetem Reis, serviert auf pinkem Teller.
    • Authentischer Yam Taeng Kwa – thailändischer Gurkensalat mit Chili, Limette und Erdnüssen, serviert auf pinkem Teller
    • Authentisches Khao Niao Mamuang - süsser Kokos-Klebreis mit reifer Mango, serviert mit Kokossauce und gerösteten Mungbohnen
    • Authentisches Khao Pad Kung – thailändischer gebratener Jasminreis mit Garnelen, Ei, Gemüse und Limette auf Teller serviert
    • Authentisches Phat Kaphrao – thailändisches Wokgericht mit gehacktem Fleisch, Thai-Basilikum, Chili und Spiegelei auf Reis
    • Thai Papaya Salat (Som Tam) mit Erdnüssen, Limette und Cherrytomaten auf einem pinken Teller serviert

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